Aug 012011
Składniki:
1 kg żeberek
przyprawa do mięsa wieprzowego
2 cebule
300 ml bulionu z kostki
kromka chleba razowego
olej
sól
pieprz
Sposób przygotowania:
Żeberka pokroić na porcje, oprószyć przyprawą i odstawić na pół godziny. Cebule pokroić w talarki i zeszklić na oleju, przełożyć do większego naczynia, a na tym samym oleju obsmażyć mięso i dodać do cebul. Wlać bulion i dusić pod przykryciem około pół godziny.Dodać pokruszony chleb, przyprawić solą i pieprzem i dusić jeszcze około 10 minut. Podać można z makaronem lub kaszą i surówką.
Polecam smaczne sałatki i surówki.