Składniki:
- 1 kg ziemniaków
- 2 jajka
- 400 ml mleka
- 1 łyżka śmietany
- 125 g masła
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
Ziemniaki obieramy i kroimy na cienkie plasterki. Układamy warstwami w naczyniu żaroodpornym – każdą warstwę posypać solą i pieprzem. Jajka ubijamy ze śmietaną i mlekiem i wylewamy na ziemniaki. Na wierzch wykładamy masło.
Zapiekamy 40-45 minut w piekarniku w temperaturze 180 stopni.
Do zapiekanki można podać warzywa z kategorii sałatki i surówki.