Czas przygotowania : około 30 minut
Składniki na 12 porcji:
- 2 opakowania ciasta francuskiego
- kilogram słodkich, dojrzałych śliwek
- jajo
- łyżka masła
- cynamon
- cukier
Sposób przygotowania:
Śliwki umyj, osusz, wydryluj. Pokrój w cienkie paski. Przygotuj ciasto francuskie. Podziel każdy z arkuszy na 6 równych części. Foremki do tartoletek wysmaruj dokładnie masłem, wyłóż wewnątrz ciasto.
Oddziel białko od żółtka. Usuń części ciasta wystające poza foremki i wysmaruj je białkiem. Tak przygotowane tartoletki wypełnij pokrojonymi śliwkami. Wierzch oprósz cukrem i cynamonem.
Piecz w temperaturze 220 stopni C przez około 20 minut.
Tartoletki świetnie prezentują się posypane cukrem pudrem lub ozdobione bitą śmietaną.
Jest na mojej stronie również inna wersja tych popularnych ciasteczek. Kliknij w TARTOLETKI Z CUKINIĄ.