Najlepsze przepisy » szparagi http://najlepszeprzepisy.info Przepisy kulinarne z całego świata Mon, 20 Feb 2012 19:00:16 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.1 Szparagi z łososiem i jajkiem http://najlepszeprzepisy.info/szparagi-z-lososiem-i-jajkiem/ http://najlepszeprzepisy.info/szparagi-z-lososiem-i-jajkiem/#comments Mon, 30 May 2011 14:31:00 +0000 admin http://najlepszeprzepisy.info/?p=14543 [...]]]> szparagi z łososiem i jajkiem


Składniki:

2 pęczki zielonych szparagów

15 dag wędzonego łososia w plastrach

4 jajka

2 łyżeczki octu winnego

czerwony pieprz

szczypta cukru

na sos:

szklanka słodkiej śmietany

3/4 szklanki bulionu z kostki

skórka z cytryny

sok z cytryny

sól

biały pieprz

Sposób przygotowania:


Do ugotowanego bulionu dodać śmietanę, skórkę i sok z cytryny, sól i pieprz do smaku, chwilkę pogotować na wolnym ogniu. Oczyszczone szparagi ugotować do miękkości w osolonej wodzie. W drugim naczyniu zagotować 1,5 l wody z octem. Rozbić jajka na talerzyk i delikatnie położyć na gotującej wodzie, białka zgarniać łyżką na żółtka. Gotować około minuty. Na talerzu położyć plaster łososia, na to jajko i szparagi, po czym zrolować. Polać sosem winnym i posypać czerwonym pieprzem.

Polecam inne ciekawe przepis z kategorii ryby i owoce morza.

]]> http://najlepszeprzepisy.info/szparagi-z-lososiem-i-jajkiem/feed/ 0 Szynkowe roladki ze szparagami http://najlepszeprzepisy.info/szynkowe-roladki-ze-szparagami/ http://najlepszeprzepisy.info/szynkowe-roladki-ze-szparagami/#comments Thu, 17 Dec 2009 11:33:16 +0000 admin http://najlepszeprzepisy.info/?p=2277 [...]]]> Czas przygotowania : około 15 minut

szynkowe roladki ze szparagami

Składniki:

  • 8 plastrów szynki (wędzonej, nie gotowanej)
  • pół szklanki majonezu (bardzo gęstego)
  • dwie łyżeczki sosu chili
  • łyżka wódki
  • około 5 kopiastych łyżek siekanych migdałów
  • 8 obgotowanych i oczyszczonych szparagów (mogą być z puszki)

Sposób przygotowania:


Majonez wymieszać dokładnie z sosem chili. Dodać wódkę i ponownie wymieszać. Układać plastry szynki, na nich łyżką układać powstały sos, posypać migdałami i na górze układać po jednym szparagu. Szynkę zawinąć w rulon. Podawać świeżo przygotowane, np. na świeżym liściu zielonej sałaty, jako część zimnego bufetu.

Zobacz co jeszcze świetnie mogłoby się nadawać na bufet.

]]> http://najlepszeprzepisy.info/szynkowe-roladki-ze-szparagami/feed/ 0 Zupa krem ze szparagów http://najlepszeprzepisy.info/zupa-krem-ze-szparagow/ http://najlepszeprzepisy.info/zupa-krem-ze-szparagow/#comments Thu, 19 Nov 2009 20:35:02 +0000 admin http://najlepszeprzepisy.info/?p=1157 [...]]]> zupa krem ze szparagów

Składniki:

mała puszka szparagów albo 150 g ugotowanych szparagów

2 szklanki bulionu jarzynowego (może być z kostki)

1/2 szklanki mleka

10 g masła

sok z cytryny albo białe wytrawne wino

gałka muszkatołowa

sól

natka pietruszki

2 łyżki kwaśnej śmietany

Sposób przygotowania:


Zmiksować szparagi z mlekiem, wymie­szać z wrzącym bulionem i dodać masło, sok z cytryny albo białe wino, tartą gał­kę muszkatołową, sól, posiekaną natkę pietruszki i kwaśną śmietanę. Podgrzać, ale nie dopuścić do wrzenia.

Polecam inne potrawy z kategorii zdrowa żywność.

]]> http://najlepszeprzepisy.info/zupa-krem-ze-szparagow/feed/ 0