Najlepsze przepisy » majonez

Majonez z chrzanem

admin — Tue, 02 Feb 2010 12:38:02 +0000

Czas przygotowania : 5 minut

Składniki:

200 ml majonezu

100 ml śmietanki 30%

4 łyżki utartego chrzanu,

sól

cukier

sok z cytryny

Sposób przygotowania:

Zmiksować śmietankę z chrzanem. Wymieszać z majonezem. Doprawić solą, cukrem i sokiem cytrynowym.

Polecam również inne sosy i dipy.

Sos tatarski

admin — Thu, 28 Jan 2010 08:31:57 +0000

Czas przygotowania : 20 minut

Składniki:

200 ml majonezu

2 jaja na twardo

2 łyżki posiekanych korniszonów

2 łyżki posiekanego szczypiorku

łyżka posiekanych kaparów

2 łyżki posiekanych grzybków marynowanych

cukier,

sól

pieprz

Sposób przygotowania:

Jaja obrać. Żółtka posiekać, białka przetrzeć przez sito. Wymieszać wszystkie składniki z majonezem. Doprawić solą, pieprzem i cukrem pudrem.

Polecam również inne sosy i dipy.

Majonez ziołowy

admin — Wed, 27 Jan 2010 13:41:13 +0000

Czas przygotowania : 10 minut

Składniki:

200 ml majonezu

1 łyżka pokrojonego koperku

łyżka posiekanego szczypiorku

1 łyżka posiekanej natki pietruszki

1 łyżka listków bazylii

sól

pieprz

sok z cytryny

Sposób przygotowania:

Zioła zmiksować, dodać majonez i wymieszać. Sos doprawić solą, pieprzem i sokiem z cytryny.

Polecam również inne sosy i dipy.

Majonez z żurawiną

admin — Mon, 25 Jan 2010 11:48:05 +0000

Czas przygotowania : 15 minut

Składniki:

200 ml majonezu

50 g żurawin

łyżeczka cukru

sól

biały pieprz

Sposób przygotowania:

Żurawiny opłukać, przebrać i odsączyć. Zagotować z 3 łyżkami wody i łyżeczką cukru. Gotować aż woda odparuje. Ostudzić i wymieszać z majonezem. Doprawić przyprawami według uznania.

Polecam również inne sosy i dipy.

Majonez z musztardą

admin — Mon, 25 Jan 2010 11:45:06 +0000

Czas przygotowania : kilka minut

Składniki:

200 ml majonezu

4 łyżki musztardy

sól

pieprz

cukier puder

Sposób przygotowania:

Majonez wymieszać z musztardą i doprawić przyprawami według uznania.

Można podawać do potraw z mięsa lub z jaj.

Sałatka z pieczarek

admin — Wed, 09 Dec 2009 15:09:02 +0000

Czas przygotowania : około 30 minut wraz z gotowaniem jaj

Składniki:

20 dag pieczarek
2 jaja
majonez (najlepiej domowej produkcji)
sól
pieprz

Sposób przygotowania:

Pieczarki obrać i oczyścić. Zetrzeć na tarce na surowo, a następnie ugotować na parze. Ostudzić. Ugotowane na twardo jajo posiekać, zmieszać z ostudzonymi już pieczarkami, dodać łyżkę majonezu i doprawić do smaku.

Koniecznie zobacz co jeszcze kryje kategoria Zdrowa żywność

Sałatka jarzynowa

admin — Sat, 05 Dec 2009 11:27:03 +0000

Czas przygotowania : około 35 minut (bez czasu gotowania warzyw)

Składniki:

warzywa uprzednio ugotowane:

2 nieduże marchewki
4 średniej wielkości ziemniaki
ćwiartka selera

pozostałe składniki:

pół puszki groszku konserwowego
pół puszki kukurydzy konserwowej
2 jaja na twardo (ostudzone)
kwaskowe jabłko
niewielki por lub połówka większego
3 kiszone ogórki, średniej wielkości
około 200 ml majonezu
sól
pieprz (czarny, mielony)

Sposób przygotowania:

Ugotowane warzywa, jaja i kiszone ogórki pokroić w równej wielkości kosteczkę. Pora dokładnie oczyścić, usunąć białą część, a resztę dość drobno posiekać. Jabłko zetrzeć na tarce na grubych oczkach (można pokropić je delikatnie sokiem z cytryny – według uznania). Do wszystkich składników dodać majonez. Dokładnie wymieszać. Według uznania dodać sól i pieprz.

Zobacz też inne potrawy w kategorii kuchnia polska.

Sałatka-pieczarki z jajem

admin — Sat, 05 Dec 2009 10:52:59 +0000

Czas przygotowania : około 30 minut

Składniki:

30 dag świeżych pieczarek
2 jaja ugotowane na twardo i ostudzone
średniej wielkości cebula
sok z połówki cytryny
120 ml gęstego majonezu sałatkowego
siekana zielenina do dekoracji

Sposób przygotowania:

Pieczarki obrać, wrzucić do osolonego wrzątku na około 2 -3 minuty, odcedzić, wystudzić i posiekać w plasterki. Pokropić je sokiem cytrynowym. Cebulę drobno posiekać, jaja pokroić w kostkę. Wszystkie rozdrobnione składniki połączyć i dokładnie wymieszać. Podawać świeżo przygotowaną, np. na liściu zielonej sałaty.

Można również spróbować ostrzejszej wersji zamiast majonezu dodając majonez czosnkowy.

Sałatka z kalafiora

admin — Sat, 05 Dec 2009 09:20:53 +0000

Czas przygotowania : 20 minut

Składniki:

nieduży kalafior
10 dag rodzynków
10 dag orzechów włoskich
120 ml majonezu
łyżka gęstego jogurtu

Sposób przygotowania:

Wyparzone, odmoczone i odsączone rodzynki z grubsza posiekać. Posiekać dość drobno orzechy. Kalafior podzielić na cząstki, umyć, ugotować w lekko osolonej wodzie na al dente. Podgotowany kalafior odsączyć, pokroić w kostkę i gdy przestygnie połączyć z innymi składnikami sałatki i dokładnie wymieszać.

Zobacz koniecznie kategorię sałatki i surówki.

Sos majonezowy z bananem

admin — Thu, 03 Dec 2009 12:11:12 +0000

Czas przygotowania : około 5 minut

Składniki:

duży banan
200 ml majonezu
odrobina cukru
szczypta curry
sól i pieprz

Sposób przygotowania:

Banana rozgnieść widelcem i wymieszać z majonezem, doprawić przyprawami według uznania. Jeśli sos jest za gęsty można też do niego dodać trochę skondensowanego mleka.

Zobacz koniecznie kategorię sosy i dipy.