Najlepsze przepisy » grzanka

Pomidorowa zupa-krem z grzanką

admin — Mon, 08 Nov 2010 09:08:09 +0000

Składniki:

10 dużych pomidorów

1,5 l bulionu warzywnego

2 marchewki

łyżeczka koncentratu pomidorowego

sól

pieprz

cukier

masło czosnkowe

białe pieczywo

Sposób przygotowania:

Pomidory sparzyć i obrać ze skórki, pokroić. Przełożyć do rondla i dusić do uzyskania gęstego sosu.

Marchewkę utrzeć i ugotować w bulionie, dodać sos pomidorowy i przyprawy : cukier, sól, pieprz i koncentrat – do smaku. Zmiksować.

Kromki chlebka posmarować masełkiem czosnkowym i zapiec.

Zupę można wzbogacić śmietaną, udekorować listkami natki pietruszki.

Polecam również inne dania w kategorii zupy.

Grzanki z konfiturą wiśniową

admin — Sun, 17 Jan 2010 07:08:00 +0000

Czas przygotowania : kilkanaście minut

Składniki:

8 kromek chałki
4 łyżki masła
8 łyżek konfitury wiśniowej

Sposób przygotowania:
Z kromek chałki wyciąć foremką krążki. Posmarować delikatnie masłem i na każdym położyć łyżkę konfitury. Piec w piekarniku nagrzanym do 150 stopni C przez około 6 minut.

Podawać jako przekąskę do herbaty.

Pikantne grzanki z rybą

admin — Sun, 17 Jan 2010 07:02:56 +0000

Czas przygotowania : kilkanaście minut

Składniki:

4 filety rybne
4 kromki pieczywa pszennego
2 łyżeczki masła
10 dag sera rokpol
jajo
pomidor
mały pęczek natki pietruszki
wywar z: liścia laurowego, ziela angielskiego, ziarnistego pieprzu, cebuli

Sposób przygotowania:

Do gorącego wywaru włożyć filety i na wolnym ogniu gotować nie dłużej niż 10 minut. Wyjąć filety i ostudzić. Pieczywo posmarować masłem, na każdej kromce ułożyć rybę i przykryć pełną łyżką gęstego sosu przyrządzonego z roztartego sera z jajem. Tak przygotowane grzanki ułożyć na wyłożonej folią aluminiową blasze. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni C i piec aż się zarumienią.

Tuż przed podaniem dekorować każdą grzankę plastrem pomidora.

Grzanki z serem

admin — Sun, 17 Jan 2010 07:00:37 +0000

Czas przygotowania : około 30 minut

Składniki:

10 kromek bułki pszennej
20 dag żółtego sera
20 zielonych oliwek (drylowanych)
łyżka siekanej natki pietruszki
2 łyżki masła
sól
pieprz

Sposób przygotowania:

Ser zetrzeć na tarce na dużych oczkach. Oliwki drobno posiekać. Roztopić łyżkę masła, dodać oliwki, natkę, ser i doprawić solą i pieprzem. Dokładnie wymieszać. Kromki bułki cienko posmarować masłem. Nałożyć masę serową i zapiekać w piekarniku nagrzanym do 150 stopni C przez około 10 minut.
Wyjąć jak ser zacznie się topić.

Do grzanek można wybrać coś z kategorii napoje.