Mar 162010
Składniki:
- 250 g pomidorów
- mała łodyga selera naciowego
- cebula
Pomidory pokroić w ćwiartki, a następnie jeszcze raz na pół. Seler i cebulę pokroić w cienkie paski i od razu wymieszać z sosem.
Sos:
- 20 g przetartego sera pleśniowego
- łyżka oleju
- 2 łyżki mleka sok z cytryny
- sól
- papryka mielona
- zmiażdżony ząbek czosnku
- ocet
- musztarda
- łyżka posiekanej natki pietruszki
- łyżeczka posiekanego marynowanego ogórka
Wszystkie składniki wymieszać, doprawić do smaku.
Świetnie komponuje się z daniami z mięsa.