Mar 162010
Składniki:
- 500 g chudego twarogu
- łyżka mąki ziemniaczanej
- skórka starta z cytryny
- 2 łyżki cukru albo miodu
- 2 jaja
- esencja albo cukier waniliowy
- 200 g moreli
- cynamon
- 2 łyżki mleka
- tłuszcz do formy
Sposób przygotowania:
Rozgrzać piekarnik do temperatury 200°C.
Połączyć w mikserze twaróg z mąką ziemniaczaną i startą skórką z cytryny, dodać cukier albo miód, wanilię i jaja. Utrzeć masę o konsystencji kremu. Posmarować tłuszczem żaroodporną formę, ułożyć na dnie przekrojone na pół morele i oprószyć cynamonem. Włożyć do formy masę twarogową, wyrównać i posmarować powierzchnię mlekiem. Piec około 30 minut na średniej półce rozgrzanego piekarnika.
Zapraszam również do kategorii ciasta.