Czas przygotowania : 40 minut
Składniki:
2 ziemniaki
1 cebula
łyżka masła
300 ml bulionu
cukier
sól
ziele angielskie
liść laurowy
sok z cytryny
Sposób przygotowania:
Cebulę obrać, opłukać, posiekać, przesmażyć, nie rumieniąc na maśle, oprószyć mąką, wlać zimny bulion, dodać 4 ziarna ziela angielskiego i listek laurowy. Gotować, mieszając, 10 minut. Przetrzeć.
Ziemniaki obrać, opłukać, pokroić w małą kostkę, dodać do sosu, dolać 100ml wody, gotować na małym ogniu 15-20 minut. Doprawić i podawać jako dodatek do kiełbasy lub potraw z mięsa.