Czas przygotowania – 40 minut
Składniki:
- 2 ziemniaki
- 1 cebula
- Łyżka mąki
- Łyżka masła
- 300ml bulionu
- Cukier
- Sól
- Ziele angielskie
- Liść laurowy
- Sok z cytryny
Sposób przygotowania:
Cebulę obrać, opłukać, posiekać, przesmażyć, nie rumieniąc, na maśle, oprószyć mąką, wlać zimny bulion, dodać 4 ziarna ziela angielskiego i listek laurowy. Gotować, mieszając, 10 minut. Przetrzeć.
Ziemniaki obrać, opłukać, pokroić w małą kostkę, dodać do sosu, dolać 100ml wody, gotować na małym ogniu 15-20 minut. Doprawić i podawać jako dodatek do kiełbasy lub mięsa.