Czas przygotowania – 40 minut


Składniki:

  • 2 ziemniaki
  • 1 cebula
  • Łyżka mąki
  • Łyżka masła
  • 300ml bulionu
  • Cukier
  • Sól
  • Ziele angielskie
  • Liść laurowy
  • Sok z cytryny

Sposób przygotowania:

Cebulę obrać, opłukać, posiekać, przesmażyć, nie rumieniąc, na maśle, oprószyć mąką, wlać zimny bulion, dodać 4 ziarna ziela angielskiego i listek laurowy. Gotować, mieszając, 10 minut. Przetrzeć.

Ziemniaki obrać, opłukać, pokroić w małą kostkę, dodać do sosu, dolać 100ml wody, gotować na małym ogniu 15-20 minut. Doprawić i podawać jako dodatek do kiełbasy lub mięsa.

Leave a Reply