Jan 272010
Czas przygotowania : 45 minut
Składniki:
4 pomidory
1 cebula
1 łyżka mąki
1 łyżka masła
300 ml bulionu
sól
cukier
pieprz
Sposób przygotowania:
Cebulę obrać, opłukać, posiekać i przesmażyć na maśle. Dodać pokrojone pomidory, dusić 15 minut i przetrzeć przez sito.
Przesmażyć mąkę na maśle. Wlać zimny bulion, gotować, mieszając, 10 minut. Dodać przetarte pomidory, doprawić sos i zagotować. Podawać do kiełbasy lub mięsa.