Czas przygotowania : 25 minut

sos maderowy

Składniki:

50 ml madery

łyżka mąki

2 łyżki masła

300 ml bulionu

łyżka karmelu

4 pieczarki

sól

pieprz

maggi

Sposób przygotowania:


Pieczarki obrać, pokroić na plasterki, usmażyć na łyżce masła.

Mąkę przesmażyć na łyżce masła, wlać zimny bulion, dodać karmel i gotować ciągle mieszając przez 10 minut.

Dodać pieczarki i doprawić solą, pieprzem i maggi.

Podawać do potraw z mięsa.

Leave a Reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

© 2012 Najlepsze przepisy Suffusion theme by Sayontan Sinha