SOS MADEROWY

Czas przygotowania – 25 minut


Składniki:

  • 50 ml madery
  • Łyżka mąki
  • 2 łyżki masła
  • 300 ml bulionu
  • Łyżka karmelu
  • 4 pieczarki
  • Sól
  • Pieprz
  • Maggi

Sposób przygotowania:

Pieczarki obrać, pokroić na plasterki, usmażyć na łyżce masła.

Mąkę przesmażyć na łyżce masła, wlać zimny bulion, dodać karmel i gotować ciągle mieszając przez 10 minut.

Dodać pieczarki i doprawić solą, pieprzem i maggi.

Podawać do mięs.

Skomentuj