Jan 272010
Czas przygotowania : pół godziny
Składniki:
300 g cebuli
1 łyżka mąki
2 łyżki masła
200 ml bulionu
100 ml śmietany
1 łyżka karmelu
sól
cukier
pieprz
sok z cytryny
Sposób przygotowania:
Cebulę obrać, opłukać, posiekać, przesmażyć na maśle, oprószyć mąką, wlać zimny bulion, gotować mieszając przez 20 minut. Przetrzeć przez sito. Dodać śmietanę i karmel. Doprawić i zagotować.
Podawać do potraw z mięsa.