Mar 152010
Składniki:
- pokrojona w talarki cebula
- 200 g pokrojonej w paski białej kapusty
- 2 pokrojone w plasterki marchewki
- mały pokrojony w talarki por
- sól
na sos:
- 2 łyżki soku z cytryny
- sól
- 2 łyżki oleju
- 2-3 łyżki bulionu jarzynowego (z kostki)
Sposób przygotowania:
Osolić i zagotować 2 szklanki wody. Dodawać po kolei warzywa i wyjmować po zakończeniu podanych czasów gotowania: kapustę, cebulę i por po minucie, marchewkę po 2 minutach.
Wszystkie składniki dokładnie wymieszać i połączyć z obgotowanymi warzywami.
Polecam również inne sałatki i surówki.