Nov 292009
Czas wykonania : około 20 minut
Składniki:
- 4 filety z ryby (dorsz jest super)
- jajo
- łyżka wiórków kokosowych
- łyżka startego żółtego sera
- mąka pszenna
- bułka tarta
- sól i pieprz
Warto również przygotować olej do smażenia.
Sposób przygotowania:
Filety umyć, wilgotne osolić i posypać pieprzem. Jajo rozbić w misce. W kolejnej misce wymieszaj wiórki kokosowe, ser i bułkę tartą. W kolejnej misce przygotuj mąkę pszenną. Przyprawione filety obtaczać dokładnie w każdej z misek kolejno – mąka, jajo, panierka. Smażyć na dobrze rozgrzanym, dość głębokim oleju z obu stron na złoty kolor.
Można podawać z ziemniakami lub frytkami.
Zachęcam do odwiedzenia kategorii RYBY I OWOCE MORZA. Możesz znaleźć tam wiele interesujących przepisów.