4 porcje
Składniki:
50 dag ziemniaków
4 filety z dowolnej ryby
25 dag pomidorków koktajlowych
4 łyżki czarnych oliwek
1 szklanka bulionu
olej
sól
pieprz
Sposób przygotowania:
Obrane ziemniaki pokroić na większe kawałki, obgotować w osolonej wodzie przez około 10 minut. Odcedzone ułożyć w naczyniu żaroodpornym, a na nich rybę, pomidorki i oliwki. Wszystko zalać bulionem, pokropić olejem, oprószyć solą i pieprzem. Piec w piekarniku w temperaturze 180 stopni około 25 minut.
Polecam inne szybkie obiady.