Czas przygotowania : około godziny
Składniki:
- pół kilograma mięsa indyka
- jajo
- czerstwa bułka
- szklanka mleka
- 50 ml wody
- 2 łyżki oleju
- opakowanie mrożonki warzywnej
- tymianek
- oregano
- gałka muszkatołowa
- ziele angielskie
- sól
- pieprz
- 3 łyżki mąki
Sposób przygotowania:
Bułkę drobno pokruszyć, namoczyć w mleku. Dokładnie odcisnąć, dodać do mięsa, wbić jajo, doprawić solą i pieprzem. Starannie wyrobić. Z tak przygotowanej masy formować kulki, obtaczać w mące i obsmażać na oleju ze wszystkich stron. Przełożyć do rondelka. Zalać gorącą wodą, dodać mrożone warzywa, osolić, doprawić zmielonymi ziołami i dusić pod przykryciem na małym ogniu. Podawać z ryżem.
