Mar 152010
Składniki:
- 250 g jabłek
- 2 szklanki białego wytrawnego wina i wody (w proporcji 1:1)
- skórka z cytryny
- kawałek kory cynamonu
- 2 łyżki miodu
- esencja waniliowa
- 20 g grysiku, najlepiej z orkiszu
- 20 g rodzynków
Sposób przygotowania:
Jabłka obrać, pokroić w ćwiartki i jeszcze raz na pół. Usunąć gniazda nasienne. Zagotować wodę albo mieszankę wina z wodą ze skórką cytrynową, cynamonem, miodem, esencją waniliową, grysikiem i rodzynkami. Dodać jabłka i gotować 10 minut na małym ogniu. Od czasu do czasu wymieszać, schłodzony odstawić do lodówki.
Zapraszam do poznania innych deserów.