Nov 282009
Czas przygotowania : kilka do kilkunastu minut
Składniki:
- 30 dag mąki
- 1 jajo
- woda
Sposób przygotowania:
Z niecałej mąki uformować kopiec, wbić do środka jajo, przemieszać nożem (najlepiej używać noża o długim ostrzu, niekoniecznie ostrym) i dodając wodę zagnieść luźnawe ciasto. Uformować (już ręcznie) kulę. Odcinać ciasto po kawałku i cienko rozwałkowywać. Wycinać z ciasta kółka (ja używam do tego szklanki), układać na środku kółka nadzienie. Zlepić dookoła, a następnie powstały rancik pozaginać tworząc ozdobną falbankę. Resztki ciasta natychmiast zagniatać , aby nie wyschły.
Polecam dania z kategorii tanie gotowanie.