Feb 172010
Bardzo dobry przepis, pochodzi z Wielkiej Księgi Nalewek.
Składniki:
tarnina, cukier, wódka, cytryna, goździki.
Sposób przygotowania:
Po pierwszych przymrozkach zebrać 1 kg owoców tarniny. Umyć i włożyć do gąsiorka. Zasypać 2 szklankami cukru. Dodać otartą skórkę z dobrze umytej i sparzonej wrzątkiem cytryny i 5 goździków sklepowych. Wlać 1l 45% wódki. Dobrze zamknąć. Postawić na sześć tygodni w słonecznym miejscu. Co kilka dni wstrząsnąć gąsiorkiem. Po tym czasie zlać nalewkę i przefiltrować przez bibułę filtracyjną. Rozlać do butelek. Dobrze zakorkować. Odstawić na sześć tygodni.
Czas oczekiwania: kwartał
Polecam również inne napoje z kategorii drinki i koktajle lub domowe wino.