Bardzo dobry przepis, pochodzi z Wielkiej Księgi Nalewek.
Składniki:
piołun, dziurawiec, geranium, pieprz, rodzynki, miód, herbata, wódka
Sposób przygotowania:
Wziąć garść suszonego piołunu, 5 gałązek świeżego dziurawca wraz z kwiatkami, 2 listki świeżego geranium, 8 ziaren pieprzu czarnego, 10 rodzynek, 3 łyżki miodu i torebkę dobrej herbaty. Wszystkie składniki wymieszać. Wsypać do gąsiorka. Wlać 1 l 45% wódki. Gąsiorek owinąć lnianą ściereczką. Wstawić do garnka z wodą. Podgrzewać na małym ogniu przez dwie godziny. Uważać, aby woda nie gotowała się. Można też włożyć gąsiorek wprost do gorącej wody. Utrzymywać temperaturę co pewien czas, dolewając gorącej wody. Po tym czasie wyjąć gąsiorek z garnka z wodą. Usunąć torebkę z herbatą. Gąsiorek dobrze zamknąć. Postawić na tydzień. Po tym czasie nalewkę zlać, filtrując przez bibułę filtracyjną. Rozlać do butelek. Dobrze zakorkować. Postawić na trzy tygodnie.
Czas oczekiwania: miesiąc
Polecam również inne napoje z kategorii drinki i koktajle lub domowe wino.