Mar 112010
Fantastyczny przepis na nalewkę, pochodzący z Wielkiej Księgi Nalewek.
1 l dojrzałych malin przebrać i włożyć do gąsiorka. Wlać 45% wódkę tak, aby przykryła owoce. Dobrze zamknąć. Postawić w ciemnym miejscu na dobę. Po tym czasie nalewkę zlać, a maliny nie wyciskane wyrzucić. Połowę tego samego gąsiorka napełnić świeżymi, dojrzałymi malinami. Wlać nalewkę zlaną z poprzednich malin. Postawić na dobę. Zlać i przefiltrować przez bibułę filtracyjną. Rozlać do butelek. Dobrze zakorkować. Odstawić w ciemne i chłodne miejsce na pól roku.
Składniki: maliny, wódka.
Czas przygotowania: pół roku.