Fantastyczny przepis na nalewkę, pochodzący z Wielkiej Księgi Nalewek.
Sposób przygotowania:
3 czubate łyżki świeżych płatków róży ogrodowej dowolnego koloru włożyć do gąsiorka. Wlać sok z 4 cytryn. Dodać czubatą łyżkę stołową posiekanej drobno ruty, czubatą łyżkę stołową świeżych liści mięty, po płaskiej łyżce stołowej gałki muszkatołowej, imbiru i goździków sklepowych. Wlać 1 l spirytusu wymieszanego ze szklanką przegotowanej wody. Wymieszać. Gąsiorek dobrze zamknąć. Postawić w ciepłym miejscu na trzy tygodnie. Po tym czasie zlać, filtrując przez bibułę filtracyjną. Przygotować syrop z 3/4 kg cukru i 1/2 l wody. Zagotować i wyszumować. Dodać 1/4 l miodu. Wymieszać. Wlać nalewkę do syropu. Rozlać do butelek. Dobrze zakorkować. Odstawić na dwa miesiące.
Składniki:
róża ogrodowa, cytryny, ruta, mięta, gałka muszkatołowa, imbir, goździki sklepowe, spirytus, cukier, miód.
Czas oczekiwania: około kwartału.
Polecam również inne napoje z kategorii drinki i koktajle lub domowe wino.