Feb 022010
Czas przygotowania : około godziny
60 g rodzynków
60 g migdałów
60 g daktyli
60 g fig
sok z jednej cytryny
60 g smażonej skórki pomarańczowej
60 g cukru pudru
40 g mąki
2 jaja
Sposób przygotowania:
Figi i rodzynki opłukać i osuszyć. Z daktyli usunąć pestki. Migdały sparzyć i zdjąć z nich skórkę. Wszystkie bakalie posiekać ze skórką pomarańczową.
Żółtka utrzeć z cukrem, białka ubić na sztywną pianę. Oprószyć mąką, dodać żółtka, bakalie i sok z cytryny. Wymieszać.
Masę nałożyć na kruchy spód i piec około 20 minut w temperaturze 160 stopni C.
Polecam również inne słodkości z kategorii : ciasta i na słodko.