Łosoś pieczony

Czas przygotowania : 30 minut

Składniki:

• filet z łososia (około 1,5kg)
• 3 łyżki masła
• pęczek koperku
• sok z cytryny
• sól

Sposób przygotowania:

Z filetu odciąć skórkę i usunąć ości. Opłukać, osuszyć, osolić i pokropić sokiem z cytryny.
Żaroodporne naczynie wysmarować połową masła, na dnie poukładać opłukane gałązki kopru, na tym filet i na górze kawałki masła. Piec 20 minut w temperaturze 160-170 stopni C i podawać z SOSEM HOLENDERSKIM i ziemniakami.