Czas przygotowania: 80 minut
porcja: 260 kcal
na 8 porcji
Składniki:
na ciasto:
- 3 szklanki mąki
- 2 łyżki śmietany
- jajko
- 5 łyżek margaryny
- ½ łyżki cukru
na farsz:
- 1 kg grzybów
- 6 łyżek bułki tartej
- łyżki śmietany
- 4 łyżki oleju
- 2 cebule
- sól
- pieprz
- 2 jajka
Sposób przygotowania:
Grzyby (najlepiej maślaki, ale mogą być też podgrzybki i prawdziwki) drobno pokrój. Na oleju usmaż posiekaną cebulkę, dodaj grzyby, dopraw. Duś 25 minut. Wymieszaj z jajkiem i bułką tartą. Zagnieć ciasto i wstaw do lodówki na 30 minut. Rozwałkuj. Wzdłuż połowy placka rozsmaruj nadzienie. Przykryj drugą polową, zawiń brzegi. Posmaruj jajkiem. Piecz ok. 30 minut w temp. 190°C.
Polecam inne ciekawe potrawy z kuchni regionalnej.
Sorry, the comment form is closed at this time.