Kresowy kwas jabłkowy

Czas przygotowania : około 2 tygodnie

Składniki:

• kilogram jabłek
• 20 dag rodzynek
• 1200 ml wody
• 10 dag cukru

Sposób przygotowania:

Jabłka obrać i posiekać, przełożyć do dużego, czystego słoja. Dodać rodzynki i cukier i zalać przegotowaną, letnią wodą. Przykryć gazą i zostawić na tydzień.
Przelać kwas przez podwójnie złożona gazę, zamknąć i odstawić na kolejnych kilka dni w chłodne miejsce.
Po około 2-3 dniach kwas będzie nadawał się do picia.

Zobacz też inne napoje.