Czas przygotowania – 25 minut

Składniki:

  • 600g schabu bez kości
  • 2 łyżki mąki
  • Sól
  • Pieprz
  • Sok z cytryny
  • Tłuszcz do smażenia

Sposób przygotowania:
Mięso opłukać, pokroić na 4 równe plastry, zawinąć w folię i rozbić tłuczkiem, osolić, pokroić sokiem z cytryny, oprószyć pieprzem i obtoczyć w mące.
Smażyć na dobrze rozgrzanym tłuszczu po 5 minut z każdej strony.

Podawać z ziemniakami.

Leave a Reply