Jan 202010
Czas przygotowania – 25 minut
Składniki:
- 600g schabu bez kości
- 2 łyżki mąki
- Sól
- Pieprz
- Sok z cytryny
- Tłuszcz do smażenia
Sposób przygotowania:
Mięso opłukać, pokroić na 4 równe plastry, zawinąć w folię i rozbić tłuczkiem, osolić, pokroić sokiem z cytryny, oprószyć pieprzem i obtoczyć w mące.
Smażyć na dobrze rozgrzanym tłuszczu po 5 minut z każdej strony.
Podawać z ziemniakami.