Jan 202010
Czas przygotowania – 30 minut
Składniki:
- 800g karkówki bez kości
- Łyżeczka słodkiej papryki
- Sól
- Pieprz
- Imbir
- Majeranek
- 2 łyżki oliwy
Sposób przygotowania
Mięso opłukać, pokroić na kotlety grubości 2cm. Zawijać w folię i rozbić tłuczkiem. Po wyjęciu z folii oprószyć przyprawami, posmarować oliwą i odstawić na 2 godziny w chłodne miejsce.
Kotlety układać na grillu, piec 5-6 minut w każdej strony.
Uwaga. Węgiel ma się żarzyć a nie palić.