Czas przygotowania : 30 minut

karkówka z grilla

Składniki:

  • 800 g karkówki bez kości
  • łyżeczka słodkiej papryki
  • sól
  • pieprz
  • imbir
  • majeranek
  • 2 łyżki oliwy

Sposób przygotowania


Mięso opłukać, pokroić na kotlety grubości 2cm. Zawijać w folię i rozbić tłuczkiem. Po wyjęciu z folii oprószyć przyprawami, posmarować oliwą i odstawić na 2 godziny w chłodne miejsce.

Kotlety układać na grillu, piec 5-6 minut w każdej strony.

Węgiel ma się żarzyć, a nie palić.

Do tak przygotowanego mięsa można podać sałatę lub surówkę.

Leave a Reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

© 2012 Najlepsze przepisy Suffusion theme by Sayontan Sinha