Składniki:
- 2 filety z flądry
- sok z cytryny
- 20 g masła albo margaryny
- mały por
- koperek
- sól
- 500 g ziemniaków
- folia aluminiowa
Sposób przygotowania:
Pośrodku natłuszczonej folii aluminiowej ułożyć warstwę pokrojonego w talarki pora, na nim położyć rybę, skropić sokiem z cytryny i przykryć kolejną warstwą pora.
Folię zawinąć dookoła tak, aby pozostało w niej jeszcze trochę miejsca. Ziemniaki umyć i obrać. W dużym garnku zagotować wodę, włożyć rybę w folii oraz ziemniaki i gotować 30 minut. Przed podaniem posypać solą i posiekanym koperkiem.
Zapraszam również do kategorii zdrowa żywność.