Jan 252010
Czas przygotowania : kilkanaście minut
Składniki:
7 jajek
10 dag cebuli
3 dag tłuszczu
mała czerstwa bułka
posiekana natka pietruszki
sól
pieprz
Sposób przygotowania:
Ugotowane na twardo jaja obrać. Bułkę namoczyć, odcisnąć i zemleć razem z jajami. Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę, podsmażyć na tłuszczu. Połączyć wszystkie składniki, wbić surowe jajo. Wymieszać, doprawić do smaku solą i pieprzem. Dodać posiekaną natkę pietruszki i jeszcze raz dokładnie wymieszać.
Spróbuj na przykład zawinąć ten farsz w naleśniki.