Najlepsze przepisy » Zapiekanki

Zapiekane pomidory

admin — Sun, 21 Aug 2011 15:38:11 +0000

4 porcje

Składniki:

8 pomidorów

2 garście szpinaku

1 ząbek czosnku

30 dag sera gorgonzola

sól

pieprz

Sposób przygotowania:

Pomidory umyć, ściąć w nich wierzch i wydrążyć. Szpinak sparzyć wrzącą , osoloną wodą i odcedzić, dodać przepuszczony przez praskę czosnek. Ser pokroić w kostkę i wymieszać ze szpinakiem. Dodać do smaku sól i pieprz. Tak przygotowanym farszem wypełnić wnętrza pomidorów, ułożyć na blaszce i piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C przez 20 minut.

Polecam inne smaczne zapiekanki.

Zapiekanka z pieczarkami

admin — Mon, 01 Aug 2011 15:09:19 +0000

3-4 porcje

Składniki:

30 dag grubego makaronu

40 dag pieczarek

2 cebule

olej

1 opakowanie zielonych,mrożonych warzyw

10 ml bulionu z kostki

ząbek czosnku

szklanka śmietany

2 jaja

100 ml mleka

zioła prowansalskie

sól

pieprz

Sposób przygotowania:

Makaron ugotować i odcedzić. Pieczarki oczyścić i drobno pokroić. Cebulę pokroić w talarki, zeszklić na oleju, dodać pieczarki i razem smażyć do odparowania soku. Dodać mrożone warzywa , bulion, przyprawić do smaku solą, pieprzem i ziołami. Dusić około 5 minut. Czosnek zmiażdżyć i wymieszać z łyżką oleju, natrzeć nim formę do zapiekania. Przygotować sos z śmietany roztrzepanej z jajkami i mlekiem. Do formy włożyć makaron, pieczarki z warzywami, a na to polać sos . Oprószyć solą i pieprzem.

Polecam inne ciekawe zapiekanki.

Żeberka zapiekane z kiszoną kapustą

admin — Mon, 01 Aug 2011 10:45:54 +0000

Składniki:

1/2 kg żeberek

2 marchewki

1 jabłko

2 pomidory

1/2 pora

1/2 kg kiszonej kapusty

3 jaja

sól

pieprz

majeranek

cukier

olej

szklanka śmietany

Sposób przygotowania:

Podzielone na części mięso posypać przyprawami, odstawić na pół godziny. Marchewkę i jabłko utrzeć na tarce z grubymi oczkami, por i kapustę drobno pokroić. Wymieszać wszystkie warzywa, dodać troszkę oleju i cukru. Żaroodporną formę natłuścić i wyłożyć warzywami. Żeberka obsmażyć z obu stron, ułożyć na kapuście. Na niej pokrojone w kostkę pomidorki. Jajka roztrzepać ze śmietaną i polać mięso. Oprószyć solą, pieprzem i zapiekać przez 45 minut w temperaturze 200 stopni C.

Polecam inne smaczne potrawy z mięsa.

Zapiekanka z ziemniaków i gotowanych jaj.

admin — Fri, 22 Jul 2011 13:47:31 +0000

na 4 osoby

Składniki:

1 kg ziemniaków

5 jaj

2 cebule

2 łyżki masła

15 dag startego żółtego sera

szklanka śmietany 22%

2 łyżki tartej bułki

szczypiorek

oregano

bazylia

sól

pieprz

Sposób przygotowania:

Ziemniaki i jajka ugotować, następnie pokroić w plasterki. Cebule pokroić w talarki i zeszklić na łyżce masła. Naczynie żaroodporne wysmarować pozostałym masłem i układać warstwami kolejno : ziemniaki, cebulkę i jajka. Każdą warstwę oprószyć delikatnie ziołami, na końcu tartym serem. Na górze powinna zostać warstwa ziemniaków. Śmietanę przyprawić do smaku solą i pieprzem, polać zapiekankę i posypać tartą bułką. Zapiekać około 30 minut w temperaturze 180 stopni C. Posypać szczypiorkiem.

Polecam inne smaczne zapiekanki.

Tosty z twarożkiem i szczypiorkiem

admin — Thu, 14 Jul 2011 10:58:51 +0000

Składniki:

2 tosty

5 dag serka homogenizowanego

2 łyżki posiekanego szczypiorku

zioła prowansalskie

sól

pieprz

Sposób przygotowania:

Tosty opiec. Twarożek wymieszać ze szczypiorkiem, dodać sól, pieprz i zioła do smaku. Nałożyć na opieczone kromki.

Polecam inne smaczne zapiekanki.

Tosty z szynką

admin — Thu, 14 Jul 2011 10:50:58 +0000

Składniki:

2 kromki chleba tostowego

masło

serek topiony

2 plastry szynki

szczypiorek

curry

Sposób przygotowania:

Chlebek posmarować masłem i położyć po plastrze szynki. Na to nałożyć serek i posypać drobno pokrojonym szczypiorkiem. Oprószyć curry. Zapiec w piekarniku.

Polecam inne zapiekanki.

Ciasto kalafiorowe

admin — Sat, 04 Jun 2011 10:50:44 +0000

Składniki:

1 kalafior

2 czerwone papryki

3/4 szklanki mąki

1 szklanka mleka

5 jaj

1 kostka masła

natka pietruszki

koperek

maggi

10 dag wędliny

sól

pieprz

Sposób przygotowania:

Masło roztopić i wystudzić. Mąkę dodać do mleka i zagotować cały czas mieszając trzepaczką do jajek. Po wystudzeniu dodać żółtka i pianę z białek. Połączyć wszystkie składniki i przyprawić do smaku solą, pieprzem i maggi. Umyty kalafior rozdzielić na różyczki i ułożyć w naczyniu żaroodpornym. Na kalafiorze ułożyć paprykę pokrojoną w drobną kostkę, posiekaną natkę, koperek, a na wierzchu wędlinę. Zalać przygotowaną zalewą i piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C około 50 minut.

Polecam inne smaczne zapiekanki.

Zapiekanka mięsno-ziemniaczana

admin — Fri, 03 Jun 2011 10:01:33 +0000

Składniki:

1 kg ziemniaków

1/5 kg mielonego mięsa

1 marchewka

1 pietruszka

kawałek selera

natka pietruszki

2 ząbki czosnku

3 łyżki kukurydzy konserwowej

1/2 l przecieru pomidorowego

olej

sól

pieprz

Sposób przygotowania:

Warzywa zetrzeć na tarce z grubymi oczkami, podsmażyć na oleju dodając mięso, przepuszczony przez praskę czosnek, natkę i kukurydzę. Przyprawić do smaku, dodać przecier. Obrane ziemniaki pokroić w plastry, ułożyć połowę w naczyniu do zapiekanek. Na ziemniakach ułożyć farsz mięsno-warzywny i drugą część ziemniaków. Posypać przyprawami i piec około 40 minut w temperaturze 200 stopni C.

Polecam inne ciekawe zapiekanki.

Zapiekany gulasz z indyka

admin — Thu, 17 Feb 2011 08:11:59 +0000

4 porcje

Składniki:

50 dag mięsa z indyka

1 cebula

40 dag mrożonego szpinaku

10 dag żółtego sera

4 ząbki czosnku

200 ml śmietany

120 ml oleju

1 łyżeczka tymianku

sól

pieprz

Sposób przygotowania:

Mięso pokroić w kostkę, oprószyć przyprawami i wstawić na godzinę do lodówki. Na rozgrzanym 100 ml oleju zrumienić mięso, dodać śmietanę i dusić wszystko około 15 minut. Cebulę pokroić w kostkę, czosnek przepuścić przez praskę, dodać szczyptę soli i zeszklić na pozostałym oleju. Rozmrożony i osączony szpinak dodać do cebuli z czosnkiem, przyprawić do smaku według uznania. Do naczynia żaroodpornego nałożyć szpinak, na nim mięso z sosem i wszystko posypać tartym żółtym serem. Zapiekać około 10 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C.

Polecam inne ciekawe zapiekanki.

Topinki

admin — Sat, 05 Feb 2011 16:03:30 +0000

Składniki:

kilka cienkich kromek chleba

15 dag świeżej papryki

olej

2 kacze wątróbki

1 duża cebula

5 dag twardego sera

sól

pieprz

Sposób przygotowania:

Wątróbkę namoczyć w mleku, obsmażyć i pokroić w drobną kostkę. Delikatnie oprószyć solą i pieprzem. Cebulę pokroić na talarki i zeszklić na oleju dodając pokrojoną w kostkę paprykę. Chlebek opiec na tłuszczu , obłożyć wątróbką i duszoną cebulą z papryką. Skropić olejem , posypać startym serem i zapiec w piekarniku.

Polecam inne ciekawe zapiekanki.