Najlepsze przepisy » Tanie gotowanie

Zupa z fasolki szparagowej

admin — Sun, 15 Jan 2012 08:43:33 +0000

4 porcje

Składniki:

opakowanie mrożonej fasolki 40 dag

2 cebule

3 ząbki czosnku

3 łyżki oleju

3 łyżki mąki pszennej

2 łyżeczki mielonej słodkiej papryki

2 łyżki octu winnego

sól

pieprz

Sposób przygotowania:

Rozmrożoną i odsączoną fasolkę drobno pokroić. Następnie wrzucić na pół litra wrzącej, osolonej wody i gotować około 5 minut, odcedzić. Na rozgrzanym oleju zeszklić posiekaną cebulkę, oprószyć mąką i papryką, dodać około 1 l wody. Gotować na małym ogniu 5 minut, dodać fasolkę i gotować kolejne 5 minut. Czosnek drobniutko posiekać lub przepuścić przez praskę i dodać do zupy razem z pozostałymi przyprawami. Ozdobić na talerzach zieleniną ( pietruszka, lubczyk).

Polecam inne smaczne zupy .

Zupa z cieciorki

admin — Fri, 09 Sep 2011 05:22:49 +0000

4 porcje

Składniki:

2 puszki cieciorki

1 puszka pomidorów krojonych

1 cebula

3 ząbki czosnku

3 kostki rosołowe

pęczek natki

30 dag suszonej kiełbasy

4 kawałki tostowego pieczywa

1 łyżka masła

sól

pieprz

Sposób przygotowania:

Zagotować 1,5 l wody, dodać kostki rosołowe, cieciorkę i kiełbasę pokrojoną w paski. Gotować około 10 minut. Czosnek przepuścić przez praskę, cebulę pokroić w drobną kostkę i przesmażyć na masełku. Dodać do zupy. Przyprawić do smaku. Po 5 minutach gotowania podawać z kawałkami grzanek i posiekaną natką.

Polecam inne smaczne zupy.

Kotlety ryżowo-grzybowe

admin — Wed, 07 Sep 2011 08:19:18 +0000

4 porcje

Składniki:

1 szklanka ryżu

1/2 pęczka dymki

1 jajko

tarta bułka

20 dag pieczarek

kostka rosołowa

olej

czosnek

sól

pieprz

Sposób przygotowania:

Ryż ugotować na sypko w bulionie z kostki. Pieczarki, dymkę pokroić drobno, czosnek przepuścić przez praskę i podsmażyć na oleju. Wszystkie składniki wymieszać, dodać jajko i przyprawy, wyrobić masę. Uformować kotlety, obtoczyć w tartej bułce i usmażyć na rumiano. Podawać z sałatkami lub surówkami.

Pomidorowa tarta

admin — Wed, 07 Sep 2011 07:56:43 +0000

6 porcji

Składniki:

50 dag pomidorów

30 dag chudego twarogu

1,5 szklanki mąki

20 dag masła

6 jaj

1/3 szklanki śmietany 12 %

keczup

sól

pieprz

oregano

bazylia

margaryna i kasza manna do wysmarowanie blaszki

Sposób przygotowania:

Mąkę, masło i twaróg zagnieść, zawinąć w woreczek foliowy i włożyć do lodówki do schłodzenia (około godziny). 4 jajka ugotować na twardo i pokroić w talarki. Pomidory sparzyć , zdjąć skórkę i pokroić w krążki. Posmarowaną margaryną i posypaną kaszką formę wyłożyć ciastem , zarówno spód jak i boki, następnie zapiec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni C przez 10 minut. Na cieście ułożyć jajka, pomidory. Dwa pozostałe jajka roztrzepać ze śmietaną i zalać tartę. Piec jeszcze 15 minut. Przed podaniem można polać keczupem i posypać ziołami.

Polecam inne ciekawe dania z kategorii tanie gotowanie.

Drożdżowy placek z owocami

admin — Sat, 20 Aug 2011 10:19:05 +0000

Składniki:

50 dag mąki

10 dag masła

10 dag cukru

1 cukier wanilinowy

1 szklanka mleka

3 jajka

5 dag drożdży

50 dag truskawek

4 łodygi rabarbaru

cukier puder

na kruszonkę:

5 dag masła

5 dag cukru

10 dag mąki

Sposób przygotowania:

Mleko podgrzać, wsypać rozkruszone drożdże, łyżkę mąki i cukru. Masło stopić i przestudzić. Wymieszać, odstawić do wyrośnięcia. Truskawki odszypułkować, umyć i odsączyć. Rabarbar obrać ze skórki, pokroić na kawałki i przesypać cukrem wanilinowym. Do mąki dodać rozczyn, jajka ubite z cukrem i masło. Wyrobić dokładnie ciasto, odstawić do wyrośnięcia. Ciasto rozwałkować i przełożyć do przygotowanej dużej formy. Ułożyć owoce i odstawić do wyrośnięcia. Przygotować kruszonkę poprzez wyrobienie składników i krusząc w palcach posypać owoce. Piec około 50 minut w temperaturze 190 stopni C. Posypać cukrem pudrem.

Polecam inne smakołyki z kategorii ciasta.

Zupa koperkowa z kluskami

admin — Tue, 16 Aug 2011 11:20:14 +0000

4 porcje

Składniki:

pęczek kopru

2 marchewki

1/2 szklanki śmietany 18%

1/2 szklanki mąki

1 jajko

sok z 1/2 cytryny

2 kostki bulionu drobiowego

2 listki laurowe

2 ziarenka ziela angielskiego

sól

pieprz

Sposób przygotowania:

Na stolnicę przesiać mąkę, wbić jajko i wlać 2 łyżki ciepłej wody. Dodać troszkę soli i wyrobić ciasto. Palcami skubać małe kawałki i formować na kształt klusek. Zostawić na stolnicy, by troszkę obeschły. Zagotować 1,2 wody, włożyć do niej kostki bulionowe , marchewkę pokrojoną w kostkę i przyprawy. Gotować około 15 minut. Dodać kluseczki i gotować aż wypłyną. Koperek drobno posiekać, dodać do zupy. Śmietanę rozprowadzić w kilku łyżkach wywaru i wymieszać z resztą zupy. Przyprawić do smaku solą , pieprzem i sokiem z cytryny.

Polecam inne świetne przepisy z kategorii tanie gotowanie.

Ekspresowe pesto

admin — Sat, 13 Aug 2011 13:57:01 +0000

Składniki:

5 dag ziaren słonecznika

5 dag parmezanu

2 ząbki czosnku

100 ml oliwy

garść usiekanej świeżej bazylii

sól

pieprz

Sposób przygotowania:

Składniki zmiksować, przyprawy dodać do smaku według uznania.

Polecam inne sosy i dipy.

Ekspresowy Sos Alla Arabbiata

admin — Sat, 13 Aug 2011 13:49:11 +0000

Składniki:

40 dag pomidorów z puszki

3 ząbki czosnku

1 papryczka chili

100 ml białego wina

olej

natka pietruszki

Sposób przygotowania:

Pomidory pokroić na małe kawałki i podsmażyć na oleju.Osobno podsmażyć przepuszczony przez praskę czosnek i drobno pokrojoną papryczkę. Dodać do pomidorów. Smażyć aż zgęstnieje, dolać wino, poddusić i dodać natkę.

Polecam inne sosy i dipy.

Ekspresowy sos pomidorowy

admin — Sat, 13 Aug 2011 13:37:01 +0000

Składniki:

80 dag pomidorów z puszki

3 ząbki czosnku

olej

sól

pieprz

świeża bazylia

Sposób przygotowania:

Pomidory pokroić na kawałki i włożyć na rozgrzany olej. Czosnek przepuścić przez praskę, dodać do pomidorów , smażyć do momentu zgęstnienia. Dodać do smaku sól, pieprz i posiekaną bazylię.

Polecam inne sosy i dipy.

Tex Mex

admin — Fri, 12 Aug 2011 15:23:30 +0000

1-2 porcje

Składniki:

2 bułki z sezamem

1 pierś kurczaka

1 łyżka oleju

2 łyżki dżemu morelowego

2 łyżki keczupu

1 pomidor

1 cebula czerwona

pieprz

mielona papryka

sól

Sposób przygotowania:

Pierś pokroić w paski, oprószyć przyprawami i usmażyć na 1 łyżce oleju. Dżem wymieszać z keczupem i posmarować usmażone mięso. Cebulę i pomidora pokroić w krążki. Bułki rozkroić, opiec na drugiej łyżce oleju, nałożyć pierś i warzywa.

Polecam inne smaczne dodatki.