Najlepsze przepisy » Na słodko

Rolada truskawkowo-orzechowa

admin — Sat, 20 Aug 2011 10:40:22 +0000

Składniki:

na ciasto:

5 dag mąki

10 dag orzechów włoskich

3 łyżki bułki tartej

7 jajek

20 dag cukru pudru

na krem:

400 ml śmietanki tortowej

4 łyżki cukru pudru

1 łyżka cukru wanilinowego

30 dag truskawek

3 łyżeczki żelatyny

Sposób przygotowania:

Orzechy zmielić. Żelatynę rozpuścić w 2 łyżkach ciepłej wody. Jajka wymieszać z cukrem i ubić na parze. Dodać orzechy, bułkę i mąkę, delikatnie wymieszać. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia i rozprowadzić na nim cienką warstwę ciasta. Upiec w 190 stopniach C ( około 25 minut). Zdjąć z ciasta papier i przykryć wilgotną, lnianą ściereczką, zrolować i wystudzić. Śmietankę ubić z cukrami, dodać żelatynę i posmarować tym rozwinięte ciasto. Na tym poukładać kawałki truskawek, zwinąć w rulon i schłodzić w lodówce.

Polecam inne smaczne ciasta.

Knedle z truskawkami

admin — Sun, 24 Jul 2011 10:43:23 +0000

Składniki:

1 kg ziemniaków

3/4 szklanki mąki pszennej

1/2 szklanki mąki ziemniaczanej

1 jajko

50 dag truskawek

3 łyżki masła

3 łyżki tartej bułki

sól

Sposób przygotowania:

Ziemniaki ugotować, dokładnie ugnieść i wystudzić. Truskawki odszypułkować, umyć i odsączyć. Zagnieść ciasto z ziemniaków, jajka i mąk , uformować z niego wałek i rozpłaszczyć. Pokroić na kawałki i na każdym położyć truskawkę. Sklepić brzegi i utoczyć kulę. Kłaść na osolony wrzątek i gotować około 3 minut od momentu wypłynięcia. Bułkę tartą zrumienić na maśle i posypać gotowe knedle. Można podać z cukrem pudrem.

Polecam inne potrawy z kategorii tanie gotowanie.

Zupa z powideł

admin — Fri, 22 Jul 2011 13:29:09 +0000

Składniki:

29 dag dowolnych powideł (jabłka, gruszki, śliwki)

3 goździki

kora cynamonu

3 łyżki cukru

1 l wody

1 łyżka mąki ziemniaczanej

Sposób przygotowania:

Powidła, goździki, cynamon i cukier zalać wodą i gotować na małym ogniu około 20 minut. Goździki z cynamonem wyjąć ,powidła przetrzeć przez sito. Mąkę rozpuścić w 4 łyżkach wody i dodać do zupy. Mieszając – zagotować. Można podać z kleksem 18 % śmietanki i biszkoptami.

Polecam inne ciekawe przepisy z kategorii zupy i na słodko.

Tarta z bitą śmietaną i truskawkami

admin — Fri, 08 Jul 2011 10:48:53 +0000

Składniki:

30 dag mąki

15 dag cukru pudru

15 dag masła

2 łyżki śmietany

1 żółtko

300 ml śmietanki 36 %

1 cukier wanilinowy

szczypta soli

truskawki

Sposób przygotowania:

Masło zagnieść z mąką, solą, żółtkiem,10 dag cukru pudru i 2 łyżkami śmietany. Uformować kulę i zawinąć w folię. Włożyć do lodówki na około 2 godziny. Po tym czasie rozwałkować na grubość około 1/2 cm i wyłożyć spód i boki przygotowanej formy. Ciasto ponakłuwać widelcem, by odpowietrzyć. Piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni C. około 25 minut. Po wystudzeniu wyłożyć na ciasto śmietanę ubitą z cukrem pudrem i cukrem wanilinowym. Wierzch wyłożyć umytymi truskawkami .

Polecam inne świetne desery.

Herbatnikowy deser

admin — Sat, 18 Jun 2011 10:56:33 +0000

Składniki:

30 dag mleka w proszku

1 kostka masła

1 szklanka cukru

4 łyżki kakao

1/2 szklanki wody

3 paczki herbatników

10 dag rodzynków

10 dag siekanych orzechów

Sposób przygotowania:

W rondlu stopić masło, dodać cukier, kakao i wodę, zagotować. Rodzynki sparzyć i wymieszać z pokruszonymi herbatnikami i orzechami. Do gorącej masy kakaowej dodawać stopniowo mleko , cały czas mieszać. Na końcu dodać herbatniki z orzechami i rodzynkami. Wymieszać i przełożyć do salaterki. Schłodzić w lodówce.

Polecam inne świetne desery.

Ciasto z truskawkami

admin — Tue, 17 May 2011 13:54:11 +0000

Składniki:
15 dag margaryny

20 dag cukru pudru

4 jaja

20 dag mąki pszennej

20 dag mąki ziemniaczanej

1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

5 dag zmielonych migdałów

50 dag truskawek

Sposób przygotowania:

Obie mąki wymieszać z migdałami i proszkiem do pieczenia. Margarynę utrzeć z cukrem i jajkami dodawanymi kolejno.Następnie dosypywać po trochę mąki i ucierać do uzyskania puszystej masy. Umyte truskawki odsączyć i pokroić na cząstki. Ciasto przełożyć do tortownicy ( średnica 25 cm), powkładać w nie owoce, resztą truskawek udekorować wierzch.Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C. około godziny.Po upieczeniu można posypać cukrem pudrem.

Polecam inne smaczne ciasta.

Tort kokosowy

admin — Sun, 06 Mar 2011 09:51:35 +0000

Składniki:

na biszkopt:

6 jaj

6 łyżek cukru

6 łyżek mąki tortowej

1 cukier wanilinowy

1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia

na masę kokosową:

1 l mleka

1 szklanka cukru

25 dag wiórków kokosowych

2 kostki masła

2 bułki pszenne

do dekoracji:

galaretka

Sposób przygotowania:

Z białek ubić pianę, dodać cukry , żółtka i ubijać około 5 minut. Dosypać mąkę z proszkiem i delikatnie wymieszać. Wlać do tortownicy i piec 40 minut w temperaturze 190 stopni C. Połowę mleka zagotować z cukrem, wsypać wiórki i gotować około 15 minut. Bułki namoczyć w mleku. Masło utrzeć i dodać przestudzone wiórki. Bułki zmiksować i dodać do masy kokosowej. Wszystko dokładnie utrzeć. Biszkopt przekroić na dwie części i przełożyć masą. Wierzch zalać galaretką.

Polecam inne ciekawe ciasta.

Kruchy placek ze śliwkami

admin — Sat, 05 Mar 2011 19:58:28 +0000

Składniki:

40 dag mąki

20 dag margaryny

10 dag cukru

1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

2 żółtka

2 łyżki gęstej śmietany

1 cukier wanilinowy

1 1/2 kg śliwek

Sposób przygotowania:

Mąkę wymieszać z proszkiem, posiekać z cukrem, margaryną, żółtkami,śmietaną i cukrem wanilinowym. Zagnieść ciasto, zawinąć w woreczek foliowy i schłodzić w lodówce. Śliwki umyć i wypestkować. Ciasto rozwałkować, rozłożyć na przygotowaną formę i ułożyć na nim śliwki lekko wgniatając . Piec w nagrzanym piekarniku do 180 stopni C około 30 minut.

Zapraszam do kategorii ciasta po inne ciekawe przepisy.

Łatwe rogaliki

admin — Sat, 05 Mar 2011 15:22:39 +0000

Składniki:

4 szklanki mąki pszennej

1 kostka margaryny

4 żółtka

1 szklanka kwaśnej śmietany

5 dag drożdży

1 cukier wanilinowy

1/2 szklanki cukru

słoiczek dżemu

Sposób przygotowania:

Mąkę posiekać z margaryną, dodać żółtka, cukier i drożdże roztarte ze śmietaną. Zagnieść ciasto , zawinąć w woreczek foliowy i włożyć do lodówki na kilka godzin. Rozwałkować , wyciąć trójkąty i na każdym ułożyć pół łyżeczki dżemu, uformować rogaliki. Piec w temperaturze 200 stopni C około 30 minut.

Zapraszam do kategorii ciasta po inne ciekawe przepisy.

Proste ciasto z owocami

admin — Sat, 05 Mar 2011 15:02:48 +0000

Składniki:

6 łyżek mąki

6 łyżek cukru

3 jajka

3/4 kostki margaryny

2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia

20 dag świeżych dowolnych owoców

szczypta soli

tłuszcz do smarowania blachy

tarta bułka do posypania blachy

cukier puder

Sposób przygotowania:

Margarynę roztopić, do przestudzonej dodać cukier, mąkę z proszkiem, jajka i sól. Wszystko dokładnie wymieszać i dodać rozdrobnione owoce. Masę umieścić w przygotowanej formie i piec w temperaturze 180 stopni C przez około 40 minut. Posypać cukrem pudrem.

Polecam inne ciekawe przepisy z kategorii na słodko.