Najlepsze przepisy » Makarony

Muszle conchiglie ze szpinakiem

admin — Tue, 24 Jan 2012 10:29:35 +0000

4 porcje

Składniki:

24 muszle conchiglie

2 ząbki czosnku

2 cebule szalotki

40 dag szpinaku

20 dag serka twarogowego

500 ml sosu pomidorowego passata

1 cebula

1 łyżeczka masła

2 łyżki oliwy

1 łyżeczka oregano

gałka muszkatołowa

3 łyżki startego parmezanu

sól

pieprz

cukier

Sposób przygotowania:

Ze szpinaku usunąć ogonki, umyć i posiekać, szalotki i czosnek pokroić drobniutko.W niedużym naczyniu stopić masło, dodać łyżkę oleju , szalotki i czosnek. Podsmażyć. Dodać szpinak , dusić aż zmiękną liście. Wystudzić, a nadmiar płynu odlać.Pokrojoną w kosteczkę cebulę podsmażyć na oleju, dodać sos pomidorowy i do smaku przyprawy: oregano, sól, pieprz i cukier. Przelać do żaroodpornego naczynia. Ugotowane muszle napełnić szpinakowym nadzieniem i układać na sosie . Posypać serem i zapiekać w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C około 25 minut.

Polecam inne dania z kategorii makarony.

Sałatka z makaronem

admin — Sat, 23 Jul 2011 10:53:40 +0000

4-6 porcji

Składniki:

50 dag grubego makaronu

25 dag mozzarelli

10 dag zielonych oliwek

2 łyżki kaparów

2 ząbki czosnku

4 pomidory

listki bazylii

oliwa z oliwek

Sposób przygotowania:

Makaron ugotować, odcedzić i skropić oliwą. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, pokroić w kostkę. Mozzarellę pokroić w kostkę, czosnek przepuścić przez praskę. Bazylię posiekać. Wszystkie składniki dodać do makaronu, łącznie z kaparami i oliwkami, pokropić oliwą i delikatnie wymieszać. Schłodzić w lodówce.

Polecam inne smaczne sałatki i surówki.

Spaghetti z pomidorami

admin — Fri, 08 Jul 2011 10:24:25 +0000

Składniki:

25 dag spaghetti

6 pomidorów

1 ząbek czosnku

6 czarnych oliwek

10 suszonych pomidorów

parmezan

cukier

sól

pieprz

Sposób przygotowania:

Pomidory sparzyć i zdjąć skórkę. Pokroić w kostkę i włożyć do rondelka, dodać czosnek i oliwki. Ugotować sos, w międzyczasie pokroić w paski suszone pomidorki, dodać i przyprawić do smaku cukrem, solą i pieprzem. Ugotować makaron, odcedzić i niehartowany wymieszać z sosem pomidorowym. Podawać posypany wiórkami parmezanu.

Polecam inne potrawy z kategorii makarony.

Makaron z chińską mieszanką

admin — Sun, 29 May 2011 09:05:58 +0000

4 – 6 porcji

Składniki:

1 opakowanie mrożonej “chińskiej mieszanki”

1 opakowanie makaronu świderki

1 podwójna pierś kurczaka

sól

przyprawa “5 smaków”

olej

Sposób przygotowania:

Makaron ugotować z osolonej wodzie z łyżką oleju, odcedzić, przełożyć do misy. Piersi pokroić w kostkę, podsmażyć na oleju w głębokiej patelni, dodać warzywa. Dusić około 15 minut, przyprawić “5 smakami”. Wymieszać z makaronem.

Polecam inne dania z kategorii mięsa i makarony.

Duszone krewetki

admin — Sun, 22 May 2011 09:25:49 +0000

Składniki:

1 opakowanie krewetek

1 opakowanie makaronu

natka pietruszki

4 ząbki czosnku

2 pory

pieprz czarny

pieprz ziołowy

pieprz cayenne

1/2 cebuli

estragon

2 łyżki soku z cytryny

3 łyżki oliwy

3 łyżki masła

3 łyżki majonezu

Sposób przygotowania:

Warzywa umyć, drobno pokroić , dodać sok z cytryny i przyprawy według uznania. Na patelni roztopić masło i podsmażyć na nim połowę przygotowanych warzyw. Po kilku minutach dodać krewetki i wszystko dusić pod przykryciem około 20 minut , często przewracać.Po około 10 minutach zdjąć przykrywkę i odparować . Na 5 minut przed końcem smażenia dodać pozostałe składniki. Krewetki podajemy z ugotowanym makaronem polanym wywarem z duszenia. Udekorować majonezem.

Polecam inne świetne dania z kuchni świata.

Pierś kurczaka w ziołach prowansalskich

admin — Sun, 06 Mar 2011 10:11:51 +0000

Składniki:

2 piersi kurczaka

250 ml śmietany 36 %

3 cebule

30 dag pieczarek

4 suszone pomidory

1 łyżeczka ziół prowansalskich

musztarda

sól

pieprz

olej

makaron

Sposób przygotowania:

Mięso posmarować musztardą i odstawić na na godzinę . Usmażyć na rumiano na oleju, dodać pieczarki pokrojone w paski, poddusić , dodać cebule pokrojoną w kostkę. Smażyć na małym ogniu około 10 minut. Dodać śmietanę, sól, pieprz, zioła i pomidorki. Dusić jeszcze 15 minut. Piersi podawać z makaronem polanym powstałym sosem.

Zapraszam do kategorii szybki obiad po inne interesujące przepisy.

Makaron z mięsem

admin — Sat, 05 Mar 2011 11:48:45 +0000

4 porcje

Składniki:

30 dag grubego makaronu

2 ząbki czosnku

2 cukinie

3 łyżki oliwy

40 dag mielonej wieprzowiny

2 łyżki koncentratu pomidorowego

pół pęczka natki pietruszki

pół pęczka mięty

100 ml soku pomarańczowego

40 dag naturalnego jogurtu

kminek

sól

pieprz

Sposób przygotowania:

Makaron ugotować i odcedzić. Cukinie pokroić na kawałki i podsmażyć na patelni około 3 minut. Czosnek przepuścić przez praskę i po zdjęciu cukinii podsmażyć, dodać mięso. Do mielonego dodawać kolejno i mieszać : koncentrat, sól, pieprz, kminek, cukinię , na końcu makaron. Wszystko dusić jeszcze około 10 minut. Pietruszkę z miętą posiekać. Sok pomarańczowy połączyć z jogurtem doprawić solą i pieprzem. Przygotowaną potrawę wyłożyć na talerze, polać sosem i posypać zieleniną.

Polecam wybrać do tego dania sałatkę lub surówkę.

Spaghetti z kurczakiem

admin — Mon, 21 Feb 2011 11:53:36 +0000

4 porcje

Składniki:

50 dag ugotowanego spaghetti lub wstążek

1 papryka czerwona

1 papryka żółta

2 dymki

8 pomidorków cherry

40 dag piersi z kurczaka olej

przyprawa do spaghetti

Sposób przygotowania:

Mięso pokroić w paski, oprószyć przyprawą do spaghetti i smażyć na oleju, dodać drobno pokrojone cebulki i paski papryki. Smażyć kilka minut, pod koniec dodać połówki pomidorków i przyprawić do smaku według uznania przyprawą. Wymieszać z gorącym makaronem.

Polecam inne danie z kuchni świata.

Makaron z kurczakiem i kurkami

admin — Wed, 02 Feb 2011 11:56:27 +0000

Składniki:

40 dag makaronu wstążki

1 podwójna pierś kurczaka

25 dag kurek

2 ząbki czosnku

1 mała papryka chilli

3 pomidory

1 łyżka posiekanej natki pietruszki

1/2 łyżeczki posiekanego tymianku

4 łyżki oliwy

sól

pieprz

Sposób przygotowania:

Makaron ugotować w osolonej wodzie, kurki oczyścić, mięso pokroić w paski, pomidory na cząstki, czosnek i chilli na plasterki. Na rozgrzanym tłuszczu podsmażyć czosnek i chilli, dodać kurczaka, a po chwili kurki. Smażyć wszystko około 5 minut,dodać pomidory i zieleninę. Smażyć jeszcze około 2 minut. Przyprawić do smaku i wymieszać z makaronem.

Polecam również inne potrawy z kategorii makarony.

Kolorowe spaghetti

admin — Sun, 16 Jan 2011 16:21:14 +0000

Na cztery porcje

Składniki:

30 dag makaronu spaghetti

3 kolorowe papryki

1 ząbek czosnku

15 dag szynki

olej

5 dag parmezanu

natka pietruszki

sól

pieprz

Sposób przygotowania:

Umytą paprykę wstawić do nagrzanego piekarnika i piec do momentu, gdy skórka zacznie czernieć, następnie gorące strąki włożyć do foliowego woreczka i szczelnie zamknięte odłożyć na 10 minut. Zdjąć z nich skórki, pokroić w paski i oczyścić z pestek.

Makaron ugotować na półmiękko ( al dente) w osolonej wodzie i łyżce oleju, odcedzić.

Szynkę pokroić w paski i podsmażyć na oleju, dodać paprykę , posiekany czosnek i razem poddusić na patelni. Dodać makaron, wszystko wymieszać , ozdobić natką i parmezanem.

Polecam inne pyszne dania z makaronów.