10 porcji
Składniki:
2 kg ziemniaków
20 dag masła
3 jajka
50 dag twarogu
2 łyżki marynowanego pieprzu
2 łyżki mrożonego groszku
2 łyżki pokrojonej marynowanej papryki
3 korniszony
sól
olej
Sposób przygotowania:
Obrane ziemniaki zetrzeć i odcisnąć sok .Wymieszać ze stopionym masłem groszkiem i 2 jajkami. Dodać sól i pieprz. Twaróg zmielić, dodać trzecie jajko, paprykę i pokrojone w kosteczkę korniszony. Posolić i wyrobić masę. Formę na babkę posmarować olejem , na dnie rozłożyć połowę masy ziemniaczanej, na to twaróg i na wierzch znowu masę ziemniaczaną. Piec 1 godzinę w temperaturze 170 stopni C.
Polecam inne ciekawe potrawy z kategorii kuchnia polska.